タケダフーズは水と空気のおいしい広島県府中市上下町で、麺類製造販売業をしています。

野津田農園で栽培されたそば粉を使用し、5割そばを作りました。

そのトッピングには藤岡牧場で育った牛の上質モモ肉を使用。

牛肉は秘伝の醤油ダレに軽く漬け込みました。

風味豊かな蕎麦の香りと柔らかな牛肉の味を堪能してください。

上下町商店街では、土田旅館・原食堂・寿旅館・喫茶店ルフラン・上下画廊で食べることができます。

その他にも喫茶トワエ、矢野温泉あやめ荘の入り口前にある産品センター、矢野駅にある食堂でも食べることができます。